À seulement 2h30 de route de Nice, les Baux de Provence étaient tout indiqués. Je suis littéralement tombée amoureuse de cet endroit dès les premiers instants.
samedi 30 août 2014
WEEK-END AUX BAUX DE PROVENCE
À seulement 2h30 de route de Nice, les Baux de Provence étaient tout indiqués. Je suis littéralement tombée amoureuse de cet endroit dès les premiers instants.
mercredi 6 août 2014
DÎNER MARIN À LA PINÈDE (CAP D'AIL)
Le dîner est bon, un peu cher mais le cadre vaut bien le détour (Compter facilement une cinquantaine d'euros par personne + Voiturier à votre convenance).
Après le dîner,
lundi 7 juillet 2014
dimanche 1 juin 2014
MARIN URBAIN
Premier exercice de STYLE sur le blog ! Et c'est Alex qui est à l'honneur. Nous sommes tous les deux passionnés par l'art de vivre avec classe et bon goût. La mode en fait partie. Je n'irai pas jusqu'à dire que nous vendrions notre âme au diable pour porter la jupe de Marc Jacobs ou les escarpins en fourrure Céline.
NON, nous ne sommes pas des "modeux" purs et durs et je n'ai pas la prétention de faire un blog Mode qui rivaliserait avec toutes les fashionistas de la blogosphère. Ce blog est un blog qui s'attache à ma vision personnelle de l'Art de Vivre, que ce soit dans la manière de s'habiller, de décorer son intérieur, de voyager ou de manger.
Cependant, nous aimons nous habiller avec goût et réfléchir aux bonnes associations mais nous préférons un style plus intemporel, plus discret mais toujours classe.
Aujourd'hui, notre tout premier article "Le Bon Look" propose un look Homme printanier, marin mais très urbain associant le t-shirt à motifs avec un pantalon chino bleu marine retroussé sur les chevilles et des baskets en toile et corde.
LE BON LOOK
T-Shirt : Club Monaco
Pantalon : Massimo Dutti
Baskets : Lacoste
Montre : Baume & Mercier
samedi 17 mai 2014
DÉJEUNER AU COMPTOIR AU TRUFFLE GOURMET MONACO
Vous pourrez manger au comptoir ou sur une des quelques tables installées au centre des halles.
Tous les plats sont préparés devant vos yeux dans une ambiance très "italienne" : l'effervescence et les cris joyeux des cuisiniers qui s'agitent pour vous préparer la pasta maison. Ici, on s'y sent bien, dans l'ambiance du marché. Les chefs sont d'authentiques italiens qui vous transmettront leur joie et leur bonne humeur.
ESCAPADE GOURMANDE À LYON
Rétrospective sur deux week-ends à Lyon fin 2013
Au coeur de la capitale de la Gastronomie Française
Quelques bonnes adresses...
Pour déjeuner, siroter une orangeade, boire un thé ou déguster un onctueux (très onctueux) chocolat chaud : LE CAFÉ DES NÉGOCIANTS
Pour dîner dans un authentique bouchon lyonnais : LE BISTROT DE SAINT JEAN
Pour dîner dans un bistrot chic mais bien franchouillard : LE POTAGER DES HALLES
Pour faire son marché, acheter les meilleurs produits de la gastronomie française et déjeuner : LES HALLES PAUL BOCUSE
Pour dormir dans un petit hôtel cosy et abordable : HÔTEL ALEXANDRA
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| Le Grand Café des Négociants |
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| Le Grand Café des Négociants |
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| Le très onctueux chocolat du Grand Café des Négociants |
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| Apéritif à partager au Potager des Halles |
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| Pissaladières en amuses-bouche au Potager des Halles |
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| Ravioles et Champignons poêlés au Potager des Halles |
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| Agneau et Légumes à la plancha au Potager des Halles |
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| Figues pochées et crème de mascarpone au Potager des Halles |
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| La Brasserie Georges (depuis 1836) près de la Gare Lyon-Perrache |
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| Les Traboules de Lyon |
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| Salade Saint Marcellin au lard |
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| Volaille rôtie à la broche, sauce morilles aux Halles Paul Bocuse |
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| Hôtel Alexandra |
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| Petite terrasse face à notre chambre |
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| Un coquin chéri est en train d'espionner par la fenêtre, le trouverez-vous ? |
DÉLICATESSE ET ROMANTISME À L'AMANDIER DE MOUGINS
Perché sur les collines, au coeur du vieux village de Mougins, voici L'Amandier de Mougins ! Un ravissant restaurant aux murs de pierre et à la décoration claire et chaleureuse, entièrement rénové dans l'esprit de Roger Vergé, grand cuisinier (trois étoiles au Michelin) qui a fondé le Moulin de Mougins et l'Amandier de Mougins. Au rez-de-chaussée, vous trouverez la Boutique de l'Amandier qui propose des objets autour de l'art de la table ainsi que des produits du terroir. Au dernier étage, se trouve une école de cuisine où l'on peut y prendre des cours avec le chef actuel de l'Amandier, Denis Fétisson.
Ici on y sert des plats raffinés entre Tradition et Innovation. C'est un endroit que j'affectionne particulièrement et qui a une grande valeur sentimentale pour moi. L'été, lorsque le soir l'air est encore bon et que le soleil se couche, on dîne sur une petite terrasse avec une vue à 180° sur tout l'arrière-pays cannois : des collines et petits villages à perte de vue. Authenticité, romantisme et délicatesse sont à l'honneur !
Enfin, le service est "ni trop, ni pas assez". Le personnel est attentif sans trop en faire.
Le soir, plusieurs menus au choix dont un premier à 31€ et un autre à 45€ avec amuse-bouche, entrée, plat, dessert et mignardises. Les mets sont raffinés et légers.
Exemple du Menu Plaisir à 45€ servi uniquement le soir :
ENTRÉE
Bonite de Méditerranée en Tartare, Condiments Citron, Bayaldi de Légumes
Le bayaldi est une recette de légumes découpés en fines rondelles et confits au four.
OU
Raviole de Foie Gras de Canard en Consommé, Mirepoix de Légumes Anciens.
OU
Tête de Veau, Sauce Gribiche
PLAT
Osso-Bucco à l'Orange, Risotto Piémontais Ecume Moutarde de Dijon
OU
Noix de Saint Jacques en Rosace, Fondue de Poireaux au Noilly Prat
Le Noilly Prat est un vermouth, c'est-à-dire un apéritif à base de vin blanc.
OU
Lapin en Crème de Romarin, Conchigglioni en Duxelles de Champignons
FROMAGE
Chèvre Cendré, Cake aux olives
DESSERT
Forêt Noire de l'Amandier
OU
Coing Confit aux zestes de citron, Financier au Miel de Lavande
OU
Moelleux à la Noix de Coco, Crémeux Chocolat au Lait, Saveur Passion
L'AMANDIER DE MOUGINS
48, Avenue Jean-Charles Mallet
06250 Mougins
04.93.90.00.91
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